Javier de Jesús Pérez Hacedor pretende con este vino la excelsitu. Para ello ha dedicado en Sierra de Culebra “Tierra de lobos”, media hectárea en la que tiene plantadas, desde 1.982, mil cepas de tempranillo (90%) y algo de syrah, de las que obtiene rendimientos muy bajos; hasta el punto de que tan sólo produce […]
Esta semana se ha presentado en Bilbao el vinoMarina de Aliste 2008. Degústalo asistió como invitado a dicho evento, pudiendo destacar el momento de la cata del último gran éxito de Bodega Aliste. Javier de Jesús, “hacedor de vino”, afincado en Bilbao, aunque de raíces zamoranas, es el artífice de este caldo, con el que […]
El caldo Marina de Aliste 2008, de Javier de Jesús Pérez, de Figueruela de Abajo, se ha hecho merecedor a la medalla de plata en el Vinalies Internationales 2010 de la Unión de Oenolegues, de Francia, celebrado en la ciudad de París. A la cita concurrieron 3.000 vinos de todo el mundo y se entregaron […]
CHANY SEBASTIÁN La bodega «Vinos de las Tierras Aliste», de Figueruela de Abajo, única comercializadora de vinos en la historia de la comarca, prevé incrementar para 2012 la producción hasta las 8.000 botellas. Así lo adelantaba ayer su propietario, Javier de Jesús Pérez, -un «hacedor de vinos» que comenzó su andadura en 2007 con el […]